Yiyecek içecek işletmelerinde tarife standardı maliyet ve hijyen kontrolü / Ayhan Dağ

By:

Language: Turkish Publication details: Ankara : Detay, 2006.Description: xx, 347 s. : şkl. rnk. res., tablo ; 27 cmISBN:

Subject(s):

LOC classification:

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Books	Beykoz Üniversitesi Kütüphanesi	TX911.3 .S3D34 2006 (Browse shelf(Opens below))	Available	00004338

Dizin vardır.