TY - BOOK AU - Erkmen,Osman TI - Gıda hijyeni ve sanitasyon SN - 9786254272592 AV - TX 911.3.S3 .E75 2022 PY - 2022/// CY - Ankara PB - Nobel KW - Besin hizmeti KW - Sanitasyon KW - Food service KW - Sanitation KW - Besin hizmeti çalışanları KW - Sağlık ve hijyen KW - Food service employees KW - Health and hygiene KW - Besin işlenmesi KW - Food handling KW - Besin hizmeti yönetimi KW - Food service management N1 - Bibliyografya var ER -