Işın, Priscilla Mary. <br/><br/>
Bereketli imparatorluk :  Osmanlı mutfağı tarihi/ 
Priscilla Mary Işın ; Türkçesi Ahmet Fethi Yıldırım. 
 - 1. bs. 
 - İstanbul :  Vakıfbank Kültür Yayınları,  2020. 
 - 358 s.:  res.;  24 cm. 
<br/><br/> Kaynakça ve dizin vardır. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786057947765 (pbk.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--History--Social aspects--Turkey.<br/>Food habits--History--Turkey.<br/>Osmanlı mutfağı.<br/>Türk yemekleri.
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Turkey--History--Ottoman Empire, 1288-1918.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GT2853 .T9  / I8520 2020