Spang, Rebecca L.,  1961-. <br/><br/>
Restoran icadı :  Paris and modern gastronomi / 
Rebecca L. Spang ; çev. Bahadır Sina Şener. 
 - 2. bs. 
 - Ankara :  Dost Kitabevi,  2020. 
 - 333 s. ;  21 cm. 
<br/><br/> Kaynakça ve dizin vardır. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789752982765 (pbk.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Lokantalar--Tarihi--Paris--Fransa--18. yüzyıl.<br/>Restaurants--History--Paris--France--18th century.<br/>Lokantalar--Tarihi--Paris--Fransa--19. yüzyıl.<br/>Restaurants--History--Paris--France--19th century.
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Paris (Fransa)--Sosyal yaşam ve gelenekler.<br/>Paris (France)--Social life and customs.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX910.F8  / S63 2020