Yıldız, Özay, <br/><br/>
İçki üretimi ve sunumu / 
Özay Yıldız. 
 - 1. bs. 
 - Ankara :  Detay Yayıncılık,  2017. 
 - 199 s. ;  res.,  24 cm. 
 - Detay yayınları ; 809 .
<br/><br/>Kaynakça vardır. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786059440592 (pbk.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Beverages.<br/>Alcoholic beverages.<br/>Alkollü içkiler.<br/>İçkiler.