Şavkay, Tuğrul. <br/><br/>
Aşçıbaşının el kitabı. 
Tuğrul Şavkay. 
 - [Ankara :  Meteksan],  2007. 
 - ix, 289 s. ;  res.,  30 cm. 
<br/><br/>Kaynakça ve dizin vardır. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789944016100 (pbk.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aşçılık.<br/>Cookery.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 714  / .S38 2007