Dünya şarap atlası / Hugh Johnson, Jancis Robinson ; çev. Selen Gözen, Alp Açık.
Material type:
- 9789751042163
- TP 548 J64 2021
Item type | Current library | Call number | Status | Notes | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Beykoz Üniversitesi Kütüphanesi | TP 548 .J64 2021 (Browse shelf(Opens below)) | Available | Bağışlayan: Öğr. Gör. Alp Açık. | 00022674 |
Browsing Beykoz Üniversitesi Kütüphanesi shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
||
TP451 L69.C38 1985 Low-calorie cooking | TP 505 .Y54 2017 İçki üretimi ve sunumu / | TP 548 .G87 2014 İnceliklerin kadehindeki şarap / | TP 548 .J64 2021 Dünya şarap atlası / | TP 548 .M458 2018 Her yönüyle şarap : Chardonnay'den Zinfandel'e, doğru şarabı seçmek için bilmeniz gereken her şey / | TP 548 .N4213 K56 2017 Kim korkar şaraptan? : Şarap genel kültürünüze dair resimli el kitabınız / | TP 559 .K38 S27 2002 Şaraba kavuşma / |
Dizin var.
Fransa, italya, ispanya, portekiz, almanya, diğer avrupa ülkeleri, kuzey amerika, güney amerika, avustralya ve yeni zelanda, güney afrika, asya.
Dünya Şarap Atlası’nınilk baskısı, 1971’de çıktığında yayıncılık için bir dönüm noktasıydı. Şarap yarım yüzyıldan fazla bir süredir gelişiyordu ve geliştikçe karmaşık yapısını anlamak isteyen herkese sunacağı şeylerin sayısı giderek arttı. Tamamen güncel bilgilerle hazırlanan bu Atlas, şarap dünyasına yeni okuyucular tanıtacak ve eski dostları yeni bölgelere taşıyacak. Dünya Şarap Atlası’ndaiklim değişikliğinin etkileri, sürdürülebilirliğe doğru ilerlemeler, şarap stilleri ve şarap yapımındaki bir dizi yeni teknik ve zevk yansıtılıyor. Şarap bilimindeki son radikal ilerlemelerden çok az bölge etkilenmedi ve bu metin neyin en önemli olduğunu ve hangi üreticilerin hızı belirlediğini gözden geçiriyor. Atlas boyunca, toprak, iklim ve üzüm çeşitlerine ilişkin temel bölgesel bilgiler özetlenerek okuyucuya aktarılmıştır. Atlas, okuyucuların şaraplar ve kaynakları arasındaki bağlantıyı anlamalarına yardımcı olan, özel olarak oluşturulmuş toprak haritaları da dahil olmak üzere dünyanın şarap manzarasının 230 benzersiz ayrıntılı haritasına sahiptir. Ve açıklamalar, haritalardaki üreticilere, yerlere ve özel ilgi alanlarına işaret eder. Dünyanın en saygın şarap yazarı ikilisi Hugh Johnson ve Jancis Robinson, her şarap severin bilgi arzusunu tatmin edecek ve okuyucuları şarap dünyasıyla güncel hale getirecek bir klasik yaratmak için bir kez daha güçlerini birleştirdi.
Eser İngilizceden çevrilmiştir.